Anadolu Hisarı kalesi, Beykoz'da Boğaz'ın en dar noktasında yer almaktadır. 1395 yılında Beyazıt tarafından yaptırılmış olup, kale ve dış kale duvarlarından oluşmaktadır. İstanbul'un fethinden sonra stratejik öneminin çoğunu kaybetmiş ve askeri hastaneye dönüştürülmüştür. Kale 1991-1993 yıllarından kalma restorasyon çalışmaları sırasında müzeye dönüştürülmüştür, ancak halka açık değildir. Bugün Anadolu Hisari bir açık hava müzesi olmakla birlikte, sadece dış duvarlar ziyaret edilebilmekte ve yol kalenin içinden geçmektedir. Anadolu Hisarı Ajia Hotel'e araçla 5 dakika uzaklıktadır.